|
|
Tagliatelle Met Spekjes En Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram spekjes.
200 gram hamblokjes.
2 uitjes fijn gesneden.
2 teentjes knoflook uitgeperst (kunt ook knoflookpoeder nemen).
400 gram doperwten.
1/4 liter slagroom.
2 eetl. chilisaus (zoet).
2 eetl. tomatenketjup.
400 gram tagliatelle of een ander soort macaronie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe een klontje boter in een pan en bak hierin de spekjes en de hamblokjes.
voeg de uien en de knoflook hier aan toe.
roer de doperwten enrdoor en bak het geheel nog 5 minuten.
roer vervolgens de slagroom, de chilisaus en de tomatenketjup erdoor en laat de saus 2 minuten koken.
kook onder tussen de pasta gaar.
|
|
|